La nigelle, également connue sous le nom de cumin noir, est connue pour avoir des bienfaits sur la digestion. Les graines de nigelle contiennent des composés actifs tels que la thymoquinone, la thymohydroquinone et la thymol, qui ont des propriétés antispasmodiques, anti-inflammatoires et carminatives.
Ces propriétés peuvent aider à soulager les symptômes tels que les ballonnements, les gaz, les crampes et l'inconfort abdominal en stimulant la digestion et en réduisant l'inflammation de l'estomac. La nigelle peut également aider à améliorer l'absorption des nutriments dans le corps et à réduire l'acidité gastrique.
Une recette à base de nigelle pour améliorer la digestion est la suivante :
Ingrédients :
- 1 cuillère à café de graines de nigelle
- 1 tasse d'eau bouillante
- 1 cuillère à café de miel
Instructions :
- Mettez les graines de nigelle dans une tasse.
- Versez de l'eau bouillante sur les graines et laissez infuser pendant 10 minutes.
- Ajoutez une cuillère à café de miel pour adoucir le goût.
- Remuez bien et buvez lentement.
Cette boisson à base de nigelle peut aider à stimuler la digestion, réduire l'inflammation de l'estomac et soulager les crampes abdominales.
Des huiles alimentaires de Nigelle sont également conseiller pour soulager les troubles digestifs : une cuillère à café par jour ! Souvent plus simple d'emploi que les graines, l'Officine du Monde, une gamme innovante autour de l'actif de la Nigelle, en propose à plusieurs dosage par exemple.
Il est important de noter que la nigelle ne doit pas être utilisée comme traitement de substitution pour des problèmes de santé graves et qu'il est préférable de consulter un professionnel de la santé avant de l'utiliser.