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Graines de nigelle d'Egypte

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Aussi appelées cumin noir, les graines de Nigelle (Nigella sativa) sont utilisées depuis l’Antiquité dans de nombreuses traditions culinaires et médicinales. Leur richesse en composés actifs naturels en fait un ingrédient précieux, apprécié pour son goût unique et ses usages variés.

Incorporez-les dans vos plats quotidiens (salades, pains, yaourts ou infusions) pour profiter d’une alimentation équilibrée aux accents orientaux. Leur arôme légèrement poivré et leur texture croquante en font un véritable allié bien-être dans votre cuisine.

Produit 100 % pur, non traité, naturellement riche en arômes.

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    Bienfaits

    Renforcement du système immunitaire : Des études scientifiques ont montré que les graines de nigelle possèdent des propriétés immunomodulatrices, renforçant ainsi le système immunitaire et aidant le corps à se défendre contre les infections.

    Anti-inflammatoire naturel grâce à ses composés actifs, tels que la Thymoquinone (Houghton et al., 1995).

    Aide à réguler la Glycémie : Certains travaux de recherche indiquent que les graines de nigelle pourraient jouer un rôle dans la régulation de la glycémie, offrant ainsi des avantages potentiels à titre préventif. 


    Amélioration de la santé digestive : Les graines de nigelle ont été traditionnellement utilisées pour favoriser la digestion. Des études suggèrent qu'elles peuvent aider à soulager les troubles gastro-intestinaux, tels que les ballonnements et les maux d'estomac, notamment grâce à la présence de Nigelline.

    Antioxydant puissant : Les antioxydants contenus dans les graines de nigelle aident à neutraliser les radicaux libres dans le corps, contribuant ainsi à prévenir le vieillissement cutané et à protéger les cellules contre le stress oxydatif : bénéfice pour la peau et les cheveux.

    Applications et posologie

    Entières : les graines de Nigelle peuvent être intégrées entières lors de vos repas.
    Poudre : utilisez un moulin pour broyer les graines, libérant ainsi leurs huiles aromatiques.

    Ingrédients

    Graines de nigelle
    PRECAUTIONS

    Bien refermer après utilisation
    Conserver au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.

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